Havuçlu Fındık Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük boy yumurta (Küçükse 3 yumurta)
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Vanilya
• Bir çimdik tuz
• Kabartma tozu
• 1 su bardağı fındık unu
• 2 su bardağı un
• 2 orta boy havuç (Rendelenmiş)

• Pudra şekeri

Havuçlu Fındık Unlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Yumurtalar köpük köpük olduktan sonra tuzu ,sıvı yağı ve sütü ekliyoruz karıştırıyoruz vanilya ekliyoruz.
3. Daha sonra kabartma tozu ve unu eleyerek ekliyoruz.
4. İki adet rendelenmiş havucu da içine ekliyoruz.
5. Yağladığımız fırın tepsisine tabanına biraz fındık unu serptim hamuru döktükten sonra üzerine de serptim daha güzel oluyor tavsiye ederim yapmayadabilirsiniz.
6. 180 derecelik önceden ısınmış alt üst ayar fırında 35-40 dakika sonra kürdan testi uygulayıp çıkardım. Fırından çıkardıktan 2 dakika sonra tepsiden çıkardım altı terlememesi için.
7. Üzerine de pudra şekeri serpip servise hazır hale getirdim. Fındık unu çok yakıştı ve yumuşacık bir kek oldu. 💐.