Öncelikle havuçlarımızı rendeliyoruz. Rendeledikten sonra kesinlikle suyunu sıkın. Bir kaba yumurta ve şekerimiz ilave edip mikserle çırpıyoruz.
Arttan süt ve yağı döküp tekerrür çırpıyoruz. Unu hakimiyetli bir biçimde ilave edip kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip tekerrür çırpıyoruz.
Rendelediğimiz havuçları, cevizi, tarçını ilave edip spatula desteği ile karıştırıyoruz. Kek kalıbımıza harcımızı döküyoruz.
170 derece fırın ayarımızı açıp ısınmasını bekliyoruz ve fırına verip 40 dakika bekliyoruz. İlk 30 dakika fırınınızın kapağını açmayın. Afiyet olsun. ❤☺.