Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Üzeri için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Yapılışı

1. Yumurtaları bir kaba kırıp toz şekerle 2-3 dk çırpın.
2.  Üzerine önce sıvıları sonra katıları koyarak tüm malzemeyi 4-5 dk çırpın.
3.  Dikdörtgen borcam tam kıvamında olduğu için kek hamurunu ona döküp 180 derecede yarım saat pişirin.
4.  Kek pişerken şerbeti 10 dk kaynatın.
5.  Ke pişince ılımasını bekleyin. Bu arada şerbetinde ilk sıcağı çıkacaktır.
6.  Şerbeti keke dökün. Ve 1 saat tamamen soğumasını bekleyin.
7.  En son kem şantiyi sütle çırpıp üzerine yayın. Buzdolabında 3 saat bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.