Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi süt
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 koli kabartma tozu
• 2 buçuk su kadehi un
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş

Haşhaşlı Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Ardından limon kabuğu rendesi, süt, akışkan yağ ilave edilip çırpmaya devam edilir.
3. Kabartma tozu ve un beraber elenerek ilave edilir.
4. Kek harcı boza kıvamında olmalı. Unu ona göre ilave edebilirsiniz.
5. Son olarak haşhaş ilave edilip karıştırılır.
6. Kek kalıbı katı yağ ile yağlanır.
7. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar takribî 40 dk pişirilir.