Harika Donut Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram un
• Yarım su kadehinden azıcık fazla ılık süt
• 1 yaş veya kuru maya
• 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
• Yarım su kadehinden az toz şeker
• 1 yumurta
• 2 yumurta sarısı
• 1 serpme tuz
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

• Vanilya pudingi

• Seçim ettiğiniz topingler
• Çikolata
• Meyve

• Akışkan yağ

Harika Donut Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için ilk evvel ılık suda mayamızı ve tuzu eritiyoruz.
2. Daha sonra yumurtaları ve yağı ilave ediyoruz ve yumurtaların rengi açılana kadar karıştırıyoruz.
3. Vanilya özünü ve şekeri katıyoruz ve tekerrür karıştırıyoruz.
4. Unumuzu katıp yoğuruyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurumuzu 1-1,5 saat mayalanmaya vazgeçiyoruz.
6. Hamur mayalanırken vanilya pudingi ve üzerini süsleyeceğimiz malzemeleri hazırlıyoruz.
7. Hazır puding poşetini ambalajda yazdığı gibi hazırlıyoruz ve soğuması için soğuk yerde bekletiyoruz.
8. Mayalanmış hamuru merdane dayanağı ile açıp evvel büyük kalıpla daha sonra içerisini ufak kalıpla çıkarıyoruz.
9. Donatlarımızı kızartmak için bir tavanın içerisinde yağımızı kızdırıyoruz ve iki taraflı kızartıyoruz.
10. Donatlar kızardıktan sonra soğumaya vazgeçiyoruz.
11. Soğuyan donatladın içerisine vanilya pudingimizi bir poşet dayanağı ile sıkıyoruz ucunda sivri sıkma kalıbı olması gerekiyor, yoksa enjektörle sıkabilirsiniz
12. Son olarak istediğimiz biçimde ziynetliyoruz ben meyve, çikolata ve tatlı atıştırmalıkla süsledim