Harf Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 5 tane yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema ( ılıdıktan sonra ilave edilecek)

• Dilediğiniz şeker, draje veya bisküvi

• 1 su bardağı süt

Harf Pasta Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle iki ayrı kaba oda sıcaklığında yumurtaların sarısını ve beyazını ayıralım.
2. Beyazların üzerine tuz ekleyip mikserle krem şanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Sarıların üzerine toz şeker ilave edip çırpalım.
4. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
5. Üzerine yumurta beyazlarını ekleyip söndürmeden dikkatlice karıştıralım.
6. Yağlı kağıt serilmiş büyük boy borcam tepsiye dökelim.
7. Tepsiyi hafifçe tezgaha vurarak kabarcıkların çıkmasını sağlayalım.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirerek soğumaya bırakalım.
9. Muhallebisi için krema ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alalım koyulaşıncaya kadar pişirelim
10. Ocaktan alınca vanilya ilave edip karıştıralım.
11. Kremayı bir kaba döküp mikser yardımıyla biraz çırpalım.
12. Ilıyan kremanın üzerine döküp birlikte çırpalım.
13. Tamamen soğuyan keki enine ortadan ikiye keselim( ben naylon ip kullandım)
14. Yağlı kağıda hangi harf yapacaksanız onu çizelim.
15. Kekin üzerine kağıdı koyarak keki keselim.
16. Süsleyeceğiniz servisin üzerine bir parçasını alarak sütle ıslatalım.
17. Üzerine krema torbası veya poşet yardımıyla üzerine kremadan sıkalım.
18. Üzerine diğer kekide koyup onu da sütle ıslatıp aynı şekilde krema sıkalım.
19. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek bir gece buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz afiyet olsun.