Lezzet perhiz yapanlar için de harika yemek tarifleri sunuyor. Kerevizlerin kabuğunu atayıp patates dilimi biçiminde doğrayın ve saplarıyla beraber limonlu suda 8 dakika haşlayın. Havuçları şerit halinde kesip haşlayın.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, taneli hardal ve maydanozu bir kasede iyice karıştırın. Haşlanmış sebzelerin suyunu süzüp sosa ilave edin ve karıştırın. Ilık ya da soğuk servis yapın.