Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo hamsi
• Tuz
• 1 çay kadehi un
• 1 çay kaşığı mısır unu

• Akışkan yağ

Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamsiler hoşça yıkanır tuzu serpilir süzgeçte süzülür.
2. Mısır unu ve bayağı un karıştırılır, hamsiler una bulanıp tavaya diziler üstüne yağ dolaştırılır tavanın altı yakılır.
3. Pişen hamsiler kapak takviyesiyle çevrilip öteki tarafı da pişirilir iki tarafı da pişen hamsilerimiz afiyetle yenir.