Güveçte Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram margarin
• 160 gram bitter-sütlü karmaşık çikolata
• 4 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 kutu vanilya

Güveçte Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları sarısı ve beyazını ayıralım, sarısını toz şeker ile çırpalım .Bir kenara alalım .
2. Beyazınıda bir tutam tuz ile köpürene kadar çırpalım, onu da bir kenara alalım.
3. Tereyağını eritilir, altını kapatıp içine çikolataları ilave edelim ve karıştırarak eritelim.
4. Daha sonra erimiş olan çikolatayı ılık kıvama gelince çarpılmış yumurta sarısına ilave edip usulca karıştıralım .
5. Daha sonra yumurta ,çarpılmış yumurta beyazınıda ilave edelim ve karıştıralım.
6. En sonda kakao un, ve vanilya eleyerek ilave edelim ve usulca dışarıdan içeriye doğru karıştıralım.
7. Kaplarımızı yağlayıp hamuru ilave edelim.
8. Evvelden ısıtılmış 170 derecede 10 dakika pişirelim.
9. Fırın ayarı herkesin değişik olduğu için pişirmeye kendi fırınınıza göre ayarlayın.
10. Hakimiyet ederek pişirin ,içi sıvı olacak.