Güllü Çilek Kompostosu Tarifi İçin malzemeler

•  500 g taze çilek
• 1 dal taze nane yaprağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 7 su kadehi su
• 7 çorba kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı gül suyu

Servis teklifi:

• Yağsız olarak tavada kavrulmuş dolmalık fıstık

Güllü Çilek Kompostosu Nasıl Yapılır?

• Suyu ve şekeri tencereye alın. Orta ateşte 5 dakika süresince kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Enine ikiye kesilmiş çilekleri, gül suyunu ve nane yapraklarını da ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Kapağını açmadan soğuyana kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına aktarın. Servis için kaselere veya kadehlere paylaştırın, üzerine dolmalık fıstık serpin. Soğuk servis yapın.