Greyfurtlu Ve Cevizli Roka Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 demet roka
• 2 greyfurt
• 100 gr ceviz içi
• 140 gr beyaz peynir

Greyfurtlu Ve Cevizli Roka Salatası Nasıl Yapılır?

Roka yapraklarını ayıklayıp tek tek yıkayın ve süzgeçte bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Cevizleri yağlı kağıt döşenmiş fırın tepsisine alıp 5-6 dakika fırınlayın. Soğuduktan sonra kocaman kalacak biçimde ezin. 

Greyfurtu atayıp dilimler halinde ayırın ve çeperlerini çıkarın. Beyaz peyniri parçalayın. Roka yaprakları, greyfurt dilimleri, peynir ve cevizleri derin bir salata kasesine alın. Zeytinyağını ilave edip harmanlayın ve servis yapın.

Afiyet olsun.

Cevizli roka salatasını da sınayabilirsiniz.