Glutensiz Muffins Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su kadehinden azıcık fazla glutensiz un olağan unda 1 su kadehi yeterli oluyor
• 1 su kadehi süt
• 2 yumurta
• 8 çorba kaşığı şeker bir çay kadehi kadar
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 kutu vanilya
• 1 kutu kabartma tozu
• 1 adet muz
• Üzerine koymak için damla çikolata 2 çorba kaşığı kadar

Glutensiz Muffins Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle akışkan malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Yumurta, süt, tereyağı ve hindistan cevizini karıştırın.
3. Daha sonra un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve şekeri ilave ederek kek hamuru haline gelinceye kadar karıştırın.
4. Glutensiz un markadan markaya değişebiliyor akışkan olursa un ilave edin koyu olursa ise azıcık daha süt yada isterseniz suda ilave edebilirsiniz.
5. Tüm malzemeler hoşça karıştıktan sonra muzu hoşça ezin ve karışıma ilave edin 1 dakikada böyle karıştırın.
6. Muffin tepsisine hamurunuzu dökün ve içine çikolata parçalarını dökün benimki organik di siz kendi tercihinizi yapabilirsiniz.
7. 170 derece evvelden ısıtılmış fırında 25 -30 dakika arası pişirin.
8. Kürdanla pişip pişmediğini kekin içine daldırarak kavrayabilirsiniz.