Girit kabaklarını bir tencereye alın. Üzerine su, limon suyu ve limon tuzunu ilave edin. Kabaklar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzün. Soğuduktan sonra kabakları kocaman dilimleyin.
Sosu için, elma sirkesi, ezilmiş sarımsak, deniz tuzu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu kabaklara ilave edin. Karıştırıp servis yapın.
1
