Ganajlı Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1, 5su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi un
• 1 su kadehi nişasta
•  1çay kadehi akışkan yağ
• Yarım su kadehi kakao
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya

• 2paket kakAolu krem şanti
• 2 dolu yemek kaşığı labne
• 2 dolu yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• 1 su kadehi soğuk süt

• 1 su kadehi süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao
• Yarım çay kadehi ılık su

• 200 ml krema
• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata

Ganajlı Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, vanilya ve şekeri beş dakika çırpalım. Değişik malzemeleri ilave edip usulca karıştırıp.
2. Yağlanmış borcama dökelim175 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
3. Pişen keke ılıkken kürdanla heryerini delip keki nemlendirmek için hazırladığımız malzemeyi her yerini dolaştıralım.
4. Soğuk sütle krem şantiyi çırpalım labne ve çikolatayı koyup karıştıralım.
5. Soğuyan keke hoşça sürüp buzdolabına kaldıralım.
6. Ganajı için kremayı tavaya koyup ılıtalım ocaktan alalım çikolataları koyup kıvam alana kadar karıştırın.
7. Soğuyan ganajı kremşantili kekin üzerine.
8. Dökelim dolaba kaldıralım ganaj donunca süsleyebilirsiniz. Pastamız dinlendikçe daha hoş olacaktır.