Ganaj Soslu San Sebastian Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram labne
• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet şekerli vanilin
• 3-4 adet yumurta (büyüklüklerine göre)

• 1 paket krema
• 100 gram çikolata

Ganaj Soslu San Sebastian Tarifi Yapılışı

1. San sebastian için;Labne, krema ve şekeri iyice karıştıralım.
2. Hemen ardından mısır nişastasını ve şekerli vanilini ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3. Yumurtaları tek tek ilave edip çırpmaya devam edelim.
4. Hazırladığımız akışkan kekimizi pişirme kabımıza yağlı kağıdı iyice buruşturup serdikten sonra dökelim .
5. 200 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
6. Fırından çıkardığımız san sebastianımız iyice soğuduktan sonra ters çevirerek yağlı kağıttan ayıralım ve 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
7. Ganaj için;1 paket kremamızı küçük bir tencerede pişirmeye başlayalım kaynamadan da altını kapatıp çikolatamızı ekleyelim ve karıştıralım.
8. Dolapta beklettiğimiz san sebastianı kesip üzerine ganajımızı dökelim.