Fransız Usulü Frigo Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1, 5 su kadehi toz şeker
• 4 yemek kaşığı  kakao
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı  pirinç unu
• 125 gram nebatsal margarin
• 1 koli vanilya
• Yarım su  kadehi  çekilmiş fındık içi

Fransız Usulü Frigo Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Toz şeker, pirinç unu,  vanilya, un ve kakaoyu derin bir karıştırma kabında  karıştırın.
2. Üzerine yavaş yavaş  sütü ilave edip  teflon bir tencereye aktardıktan sonra, tahta bir kaşıkla  aralıksız karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar  pişirin.
3. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika kadar karıştırmadan pişirip ocaktan alın.
4. Sıcak haldeyken  margarin ve  fındığı da ilave edip tahta bir kaşıkla acele acele  karıştırarak malzemeleri bir birine yedirin.
5. Ilınması için  bekleyin ve  bir kek kalıbına  pak bir buzdolabı poşeti veya  streç film yayarak karışımı kalıba aktarın.
6. Buzdolabının derin dondurucusunda bir gece bekletin.
7. Servise sunmadan evvel, kalıbı ters  çevirip  üzerindeki naylonu  çıkarın.
8. Üzerine kakaolu  bisküvi  kırıntılarını serpiştirip serperek  dilimleyip servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN. .