Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 125 gram kadar oda sıcaklığında eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kadar şeker
• Yarım çay bardağı kadar irmik
• 1 çay bardağı kadar toz haline getirilmiş Antep fıstığı
• 1 silme çay kaşığı kadar karbonat
• 1 paket miktarında vanilya
• Son olarak da alabildiğince iyi bir şekilde elenmiş un
• 3 su bardağı şeker
• 3 buçuk su bardağı kadar su

Yapılışı

• Öncelikle ele yapılmayacak kıvamda bir hamur hazırlanır.
• Avuç içi büyüklüğünde parçalar ayrılır.
• 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 20 ile 25 dakika arasında süre ile pişirilmeye bırakılır.
• Şerbeti için bir iki damla limon şeker ve su karışımının içerisine sıkılır
• Yaklaşık olarak 15-20 dakika kaynatılıp altı kapatılır
• Fırından sıcak olarak çıkan tatlı yaklaşık olarak 5 dakika kadar bekletilir ve biraz soğuduktan sonra tatlının üzerinde iyice gezdirilir.
• 2-3 saat kadar beklendikten sonra üzerine fıstık dökülüp servis edilir. Afiyet olsun.