Merhaba bugün fırında somon tarifi vereceğim. İnce doğradığımız taze soğanlarımızı bir kaseye alıp üzerine 2’şer yemek kaşıyı sıvı yağ ve zeytinyağımızı ekliyoruz.
Ardından yarım limonun suyunu sıkıp damak tadımıza göre tuz ve karabiber ekliyoruz.
Ardından somonlarımızı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyoruz.
Üzerine hazırladığımız sosumuzu kaşık yardımıyla döküyoruz. Bu aşamada somonlarımızı tepside hafif oynatalım ki altları da yağlansın.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yarım saat pişiyoruz (somon veya fırına göre süre değişebilir ara ara kontrol edelim). Bu şekilde yaparsanız içi de sulu olacaktır.
Servis ederken üzerine bir tutam dereotu atabilir biraz limon sıkabilirsiniz afiyet olsun 😊
1
