Fırında Soğan Dolması Tarifi İçin malzemeler

• 4 kocaman soğan
• 1 su kadehi tavuk suyu
• 3-4 dilim parçalanmış bayat ekmek içi
• 1 çay kaşığı fesleğen ve kekik
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri,
• Tuz
• Karabiber

Fırında Soğan Dolması Nasıl Yapılır?

• Soğanları ceddip uçlarını kesin. Tavuk suyunda 15 dakika haşlayın. Soğanları kevgirle ayrı bir tabağa alıp içlerini kaşık dayanağıyla çıkarın. 
• Soğanların iç kısımlarını ince ince doğrayıp derin bir kaba alın. Ekmek içi, fesleğen, kekik, tuz, karabiber, yarım kaşık zeytinyağı ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırın.
• Hazırladığınız karışımla soğanların içini doldurun. Yağlanmış kalıba dizip üzerlerine fırça ile kalan zeytinyağını sürün.
• Evvelden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.

  Afiyet olsun.

  Dilerseniz, tencerede pişirilen normal soğan dolması tarifini de sınayabilirsiniz.