Fırında Sarma Hamsi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg hamsi
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Fırında Sarma Hamsi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamsiler kemiğinden ayıklanır iyice yıkanıp temizlendikten sonra süzgece alınır.
2. Diğer tarafta yayvan bir tabakta mısır unu ve tuz karıştırılır.
3. İyice süzülen hamsiler mısır ununa arkalı önlü bulanır, rulo şeklinde sarılır,borcama yada başka bir fırın kabına sıralanır.
4. Üzerine zeytinyağı gezdirilir 180°firında hafifçe kızarana kadar pişirilir.
5. Salata eşliğinde çıtır sarma hamsiler sıcak servis edilir.Afiyet olsun 🙋🌸🌸🌸.