Fırında Peynirli Kabaklı Mısır Tarifi İçin malzemeler

• 300 g haşlanmış mısır
• 2 Girit kabak
• 200 g mantar
• 2~3 sap taze soğan
• 1 yemek kaşığı taze kekik
• 2 yemek kaşığı dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 300 g rendelenmiş taze kaşar
• 1 su kadehi krema

Fırında Peynirli Kabaklı Mısır Nasıl Yapılır?

Mısırı bir karıştırma kabına alın. Kabakların kabuklarını atamadan iyice yıkayıp dilimleyin. Taze soğanı ince kıyın ve kabakla beraber mısıra ilave edin. Kekik, ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edip harmanlayın. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ve kremayı karışıma ilave edip karıştırın. Yağlı kağıt serili bir fırın kabına karışımı dökün ve evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından almadan evvel üzerine kalan kaşar rendesini serpin ve kaşar eriyip hafif kızarana kadar pişirip fırından alın. Sıcak servis yapın.