Fırında Palamut Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg palamut
• 3 adet orta boy patates
• 3 adet küçük boy soğan
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet orta boy biber
• 1 küçük baş sarımsak
• Yarım ince dilimlenmiş limon
• Tuz
• Pul biber
• Top karabiber
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik ayçiçek yağı

Fırında Palamut Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırın kabımızın altına yağlı kağıdımızı yerleştiriyoruz.
2. Soyduğumuz sebzeleri halka doğrayarak fırın kabına patates soğan ve balıkları sırasıyla koyuyoruz.
3. Üzerinede domates biber ve sarımsaklarımızıda yerleştirdikten sonra zeytinyağı ve baharatlarıda ilave ediyoruz.
4. Limon dilimlerinide yerleştirip 180° fırınımıza verip alt üst fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Yanına soğan mezesi ve kış salatası ile servis edelim.
6. Demlenen çayda balıkla güzel gidiyor. Afiyet olsun millet 🌸🫶.