Fırında Muskatlı Ve Pastırmalı Patates Tarifi İçin malzemeler

• 1 kilogram patates 3 adet büyük boy
• 200 ml krema
• 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
• Bir tutam tuz
• Bir tutam karabiber
• 5 dilim pastırma
• 5-6 adet mantar İnce dilimlenmiş
• 1 çay kadehi rendelenmiş mozzarella peyniri

Fırında Muskatlı Ve Pastırmalı Patates Nasıl Yapılır?

• Patatesleri yıkayıp kabuğuyla beraber bol suda haşlayın.
• Kremayı, muskatı, tuzu ve karabiberi sos tenceresinde ısıtmak için hazırlayın.
• Patatesler haşlanınca bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Şahsa özel ve ısıya dayanıklı çok fazla derin olmayan fırın kaplarına dizin.
• Üzerine dilimlenmiş mantarları ve çeper biçiminde doğranmış pastırmaları serpin. En son rendelenmiş peyniri serpin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Bekletmeden servis yapın.