Tereyağını geniş bir tavada eritin. Unu ilave edip devamlı karıştırarak hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
Tozşekeri 1 kahve fincanı su ile nemlendirip una ilave edin. Karıştırmaya devam ederek şekeri yedirinceye kadar kavurun. Çekilmiş fındığı ilave edip ocaktan alın. Fındığı yedirinceye kadar karıştırın. Kaşıkla biçim vererek servis tabağına alın. Üzerine fındık serpin.
Afiyet olsun.
Dilerseniz, püf noktaları ve servis teklifleri ile beraber sunulan sade un helvası tarifini de sınayabilirsiniz.