Bu tarif bloggerların 1.5 yıl evvel gittiği piknikten beri usumda. Baya uzunca bir müddet ama son 1,5 yıldır mutfağımda zoraki şeylerin haricinde çok birşey yapmadığım için benim açımdan doğal bir müddet gibi geliyor. Geç olsunda efor olmasın lafınca bu geç tanıdığım ama yapması basit, yemesi hoş kurabiyeyi sizlere de nasihat ederim. Şayet bu stil bir kurabiye yapmak istiyorsanız kaçırmayın. İçindeki fındık sayesinde kurabiyenin şahane bir tadı var. Ben tarçınsız halini daha çok hoşlandığımı söylemeliyim ama tarçınlı da hoş oluyor. En kısa zamanda tekerrürünü yapacağım.

Tarifi Ayşem’den aldım. Orjinal tarife buradan erişebilirsiniz. Ben natürel ki kendi arşivimde de olması için buraya da kaydoluyorum tarifi.

Malzemeler:

• 250 gr margarin oda sıcaklığı
• 2,5 su kadehi un elenmiş
• 1 kutu vanilya
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1,5 su kadehi vurulmuş fındık
• 2,5 çorba kaşığı tarçın
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri

Hazırlanması:

Fırın 170 derecede fansız olarak ön ısıtma yapılır. Tarçın ve pudra şekeri dışında tam malzeme yoğurulur. Takribî 30dk. oda sıcaklığında dinlendirilir. Yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine minik toplar halinde biçim verilerek yerleştirilir. Fırında 30dk. pişirilir. Müddet sonunda fırından çıkarılır. Ilınınca tarçın ve pudra şekeri karışımına bulanır.