Pirinçleri bol suda yıkayıp süzün. Tencereye aktarıp üzerine suyu ilave edin. Orta ateşte kaynamaya vazgeçin. Kaynadıktan sonra ateşi kısın. Pirinçler suyunu çekince üzerine sütü ilave edin. Arada bir karıştırın ve pirinçler iyice yumuşayıp açılana kadar pişirin.
Toz şekeri ve tuzu ilave edip karıştırın. 2 yemek kaşığı suyla inceltilmiş unu da ilave edip tekerrür karıştırın. 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sütlacı servis kaselerine paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp soğutun. Üzerine bolca fındık içi serperek servis yapın.
1
