Ekstra Malzemeler

Şerbeti İçin

• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1/2 limon suyu

İç Malzemesi

• Kıyılmış Fındık İçi

Yapılışı

• Tüm hamur malzemesi yoğurulur ve 15 dk dinlendirilir.
• Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp ortası açılır fındık eklenip mekik şeklinde kapatılır.
• Tüm hamur aynı şekilde işlem gördükten sonra 175 derecede pişirilir.
• Tatlı fırında pişerken şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
• Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökülüp 2 saat dinlendirilip servis yapılır. Afiyet olsun.