Fındıklı Baklava Tarifi İçin malzemeler

• 45 adet baklava yufkası
• 300 gr eritilmiş tereyağı
• 2 su kadehi hırpalanmış fındık
• Şerbet için
• 5 su kadehi toz şeker
• 6 su kadehi su
• 1 yemek kaşığı limonun suyu

Fındıklı Baklava Nasıl Yapılır?

• Şerbet için su, tozşeker ve limon suyunu kaynatıp ılınmaya bırakın.
• Fırın tepsisini yağlayıp 3 yufkayı üst üste yerleştirin. Üzerine fırçayla tereyağı sürün ve her 3 yaprakta bir tereyağı sürerek 15 adet yufkayı tepsiye yerleştirin.
• Hırpalanmış fındığın yarısını serpiştirip yufkalar bitene kadar operasyonu tekrarlayın.
• Kalan tereyağını ısıtıp baklavanın en üstüne dökün. Bıçakla baklava dilimi biçiminde kesin. 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
• Fırından çıkardığınız baklavayı 5 dakika dinlendirip şerbeti üzerine dökün. 1 saat dinlendirdikten sonra tutkuya göre üzerine fındık serpiştirerek servis yapın. Afiyet olsun.

  Dilerseniz, kuru baklava tarifini de sınayabilirsiniz.