Fincan Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 10 çorba kaşığı un 200 gr
• Yarım yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Şerbet için

• 2 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi su
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Kızartmak için

• sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı pudra şeker

Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Unu eleyip ortasını havuz gibi açın.Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
• Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerinde 2 mm kalınlığında açıp kahve fincanı ile yuvarlaklar elde edin.
• Şerbet için, şeker ve suyu sos tenceresinde kaynatın.Limon suyunu ilave edip ocaktan alın.Soğumaya bırakın.
• Hamurları asabi yağda kızartın.Şerbeti üzerlerine dolaştırarak dökün.Pudra şeker serpiştirip servis yapın