Fasulyeli Bulgur Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 250 gr taze fasulye
• 15 gr tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su kadehi pilavlık bulgur
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 7 su kadehi sıcak su
• Dereotu
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Fasulyeli Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır?

Fasulyeleri arınıp 1cm kalınlığında verev biçimde doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp ısıtın.

Soğanı yemeklik doğrayın. Yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Fasulye ve salçaları ilave edip 3 dakika soteleyin.

Sıcak suyu ve bulguru fasulyelere ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, kırmızı pulbiber ve kıyılmış dereotu ilave ederek karıştırın. Sıcak servis yapın. Bu tarifi fasulye ilave etmeden hazırlamak istiyorsanız, sade bulgur çorbası tarifine göz atabilirsiniz.