Ezme Salata Tarifi İçin malzemeler

• 3 çarliston biber
• 3 salçalık kırmızı biber
• 2 domates
• 2 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 limon
• 4~5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• Tuz
• Nane
• Kırmızı pul biber

Ezme Salata Nasıl Yapılır?

• Domates, soğan, sarımsak ve biberleri ufak doğrayın ve mutfak robotuna aktarın.
• Maydanoz, biber salçası, domates salçası ilave ederek hafif pütürlü bir kıvama gelene kadar çekin.
• Limon suyu, zeytinyağı, tuz, pul biber ve nane ilave ederek karıştırın. Servis tabağına alarak servis yapın.
• Ezme salatayı, levrek buğulama ya da tepsi kebabı ile beraber servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.