Ev İmali Yoğunlaştırılmış Süt İle Çikolata İmali Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi süt kadeh ölçüm 200ml
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kutu vanilya
• 75 gram kakao siz isterseniz arttırabilirsiniz

Ev İmali Yoğunlaştırılmış Süt İle Çikolata İmali Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Genişçe bir tencereye sütü ekliyelim şekerini de ekliyelim ateşe alalım.
2. Bikaç dakika karıştıralım vanilya ve yağını da içine ekliyelim harlı ateşte kaynayana kadar ara ara karıştıralım kaynamaya başlayınca ateşi orta ateşe alalım.
3. Ara ara karıştıralım kıvamını hakimiyet edelim.
4. Ara ara taşar gibi oluyor korkmayın kıvam almaya yakın olunca öyle olur ben bütün 45 dakika kaynattım.
5. 45 dakikanın sonunda kıvam aldı streç sermiş olduğum bir kabın içine çikolatamızı alalım.
6. Üzerini hafifçe düzenleyip strecimizi üstüne kapatalım. Dolapta 3 veye 4 saat bekletelim ben buzluğa yarım saat daha bekletelim dolaptan çıkarınca genişçe bir kabın içine alalım ve yavaş yavaş kakaomuzu eleyerek ekliyelim ben 75 gram ilave ettim isterseniz arttırabilirsiniz tadı bitter çikolata tadında.
7. Servis yapmadan evvel servis tabağına kakao eleyip üstüne çikolatalarımızı alıp onun üstüne tekerrür kakao eleyip dilimleyelim servise hazır afiyet olsun.