Enfes Lezzetiyle Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ veya margarin seçime bağlı
• 1 su kadehi su
• 1 fiske tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su kadehi un + 1 yemek kaşığı un
• 4 veya 5 yumurta yumurtalar minikse 5 büyükse 4 adet yetiyor

• 1 yumurta
• 7 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 su kadehi süt
• 1 koli vanilin

• 1 koli toz çikolata sosu 2 kadeh süt ile pişirilir
• dr oetker kullandım

Enfes Lezzetiyle Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için tereyağı ve su bir tencereye alıp kaynatılır.
2. Tuz, şeker ve unda ilave edilerek hamur elde edilir.
3. 5 dakika devamlı karıştırılarak pişirilip soğuması için kenara alınır.
4. Soğuduktan sonra yumurtalar teker teker ilave edilerek karıştırılır cıvık bir hamur elde edilir ve fırın tepsisine sıkma torbasıyla bunalır ve 180 derecede 45 dakika pişirilir.
5. Bu arada krema için vanilya hariç tüm malzemeler karıştırılır.
6. Kaynadıktan sonra vanilya ilave edilir mikserle çırpılıp üzeri kabuk yakalamaması için streç film ile kapatılır ve soğuması beklenir
7. Çikolata sosu da tarife göre pişirilip kenara alınır.
8. Hamurlar pişip soğuduktan sonra içlerine krema bunalır servis tabağına alınıp çikolata sosuyla birleştirilir
   Afiyet olsun…