Enfes Lezzet Ahududulu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kutu yulaflı yada burçak bisküvi
• 100 gr eritilmiş tereyağı

• 400 gr labne
• 1 su kadehi toz şeker
• 3 yumurta
• 1 kutu krema
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 kutu vanilya

• 2 su kadehi kadar dondurulmuş ahududu
• 3 yemek kaşığı kadar pudra şekeri

Enfes Lezzet Ahududulu Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. Büsküvileri toz haline getirelim erimiş tereyağı ile karıştıralım kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyalım
2. Bisküviyi bastırarak kalıba yayalım vasati 20 cm lik kalıpta yapabilirsiniz peynirli dolguyu yaparken bu kalıp dolapta bekletin.
3. Peynirleri krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
4. Vanilyayı kremayı ilave edin yumurtaları teker teker ilave edip karıştırın.
5. Nişastayı ilave edip karıştırın kalıba dökün kalıbı tepsiye koyun pişerken çatlamaması için fırının içine su koyun.
6. 170 derecelik fırında 50-60 dakika kadar pişirin.
7. Piştiğinde ortası hafif sallanacak kenarları statik kalmalı pişince fırının kapağı sarih bir biçimde 30 dakika soğumaya vazgeçin oda sıcaklığına gelince bir gece dolapta bekletin.
8. Sosunu ister servis esnasında isterseniz dolaba koymadan dökebilirsiniz.
9. Ahududu sosu için üç yemek kaşığı pudra şekeri ve ahududuyu tencereye alın ahududuları eze eze karıştırarak pişirin yavaş yavaş suyunu verecektir.
10. Kaynayınca 1 dakika içinde altını kapatın soğumaya vazgeçin sınayacaklara afiyetler olsun.