Enfes Kurutulmuş Çikolatalı Portakal Dilimleri Kahve Yanı Enfes Tat Tarifi Yapılışı
Portakallarımızı hoşça yıkayalım ve kabukları ile birlikte ince ince dilelimkabuklu yapmak istemeyen dostlarım rendenin ince kısmı ile turunculuk gidene kadar kabuklarını rendeleyebilirler ne kadar ince olursa o kadar acele kurur.
Kurutma operasyonu için bir kaç alternatifimiz bulunuyor.
Kalorifer peteğinde kurutma kış aylarında yanan petekleri değerlendirme açısından çok iyi bir alternatif ince ince dilimlediğimiz portakal dilimlerini yağlı kağıda yan yana dizelim ve peteği üzerine koyalım 1 – 2 gün içinde kuruyacaktır.
Fırında kurutmak isteyen dostlarımız fırının buz çözme ayarında 1 saat kadar bekleterek kurutabilirler zaman dilimleri kalınlığında göre farklılık gösterebilir kuruyana kadar bekletebilirsiniz.
Düz ve güneş alan bir tabana portakal dilimlerimizi dizelim 2-3 gün içerisinde kuruyacaktır. ❗benim en çok kullandığım usul kalorifer peteğinde olan arada çevirerek 1-2 gün içerisinde kurutuyorum.
Daha sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıyoruz.Donunca servis edebiliriz.