Enfes Çikolatalı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi un 240 g
• 1 koli kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1/2 yarım su kadehi kakao 55g
• 1 stik tereyağı 114 gr
• 1 su kadehi şeker 200 gr
• 1/2 yarım su kadehi esmer şeker 100 gr
• 3 yumurta
• 1 su kadehi butter milk veya 1 su kadehi süte 1 tatlı kaşığı sirke ekle ve 5-10 dakika bekle ve kullan.

• 100 gram bitter çikolata
• 100 gram akışkan krema
• 1 koli krem şanti

Enfes Çikolatalı Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. İlk olarak tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
3. Orta boy bi kasede tereyağını ve şekerleri krem kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Daha sonra tek tek yumurtaları ilave edip ve karıştırın.
5. Daha sonra bir unlu karışım bir buttermilk olacak sekilde üç evrede un ve butter milki ekle ve karıştırın.
6. Muffin kağıtlarını muffin kalıbına yerleştirin ve bir dondurma kaşığı ile muffin harcını paylaştırın.
7. Fırının orta rafında 20-25 dakika pişirin.
8. Muffinleri fırından alınca bir soğutma standına alıp ve soğutun.
9. Cupcakeler soğuyunca bir kabak oyucu veya bıçak desteğiyle ortasını al ve içerisine nutella koyun.
10. Ganaj için;Çikolata ve kremayı benmari usulü eritin ve karıştırın.
11. Daha sonra iyice soğutun ve ardından mikserle çırpın.
12. Yavaş yavaş köpürtülmüş krem santiyi ekle ve çırpmaya devam edin.
13. Kıvam alınca cupcakelerin üzerine biçimli bir uçla sıkıp servis yapın.