Elmalı Turtai İçin Malzemeler

• 220 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet yumurta Oda sıcaklığında
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Bir çimdik tuz
• 1 koli kabartma tozu
• Aldığı kadar un

• 4 büyük elma
• 4 yemek kaşığı toz şeker Tepeleme
• 1 yemek kaşığı tarçın

• Pudra şekeri

Elmalı Turtai Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, elediğimiz un, kabartma tozu ve bir çimdik tuz atıp, çok sert olmayan bir hamur yapalım.
2. Bir portakal büyüklüğünde hamurdan ayırıp, buzdolabına alalım.
3. Öbür hamuru tereyağınla yağladığımız turta kabımıza elimizle yada yağlı kağıt arasında açıp serelim.
4. Yıkayıp cettiğimiz elmaları, rendenin kocaman tarafıyla rendeleyelim.
5. İçine tarçın ve şekeri ilave edip, karıştıralım.
6. Elma harcımızı tepsideki hamurun üstüne koyalım.
7. Dolaptaki hamuru isterseniz azıcık uzun bekletip, rendeleyin, isterseniz açıp kurabiye kalıbıyla kesip, elma harcının üstüne dizin.
8. Evvelden ısıttığımız 170 ° fırında altı üstü pembe oluncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun. Sevgimle