Malzemeler

• Yarım bardak ceviz
• 1 bardak elma suyu
• Yarım bardak kuru üzüm
• 1 çubuk tarçın
• 8 dilim tost ekmeği
• 4 yumurta
• Yarım bardak krema
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Yapılışı

1. Fırını 170 derecede ısıtın.
2. Cevizleri 5-10 dakika kadar yağlı kağıt serili fırın tepsisinde kavurun.
3. Daha sonra soğumaya bırakın.
4. Cevizleri küçük parçalar halinde doğrayın.
5. Bir kapta kuru üzüm, tarçın ve elma suyu ile karıştırın.
6. 4 dilim ekmek üzerine bu karışımı paylaştırın.
7. Diğer dilimleri üzerine kapatın.
8. Bir kapta yumurtaları çırpın.
9. Kremayı, şekeri ve vanilyayı da ekleyin ve karıştırın.
10. Tereyağ ve sıvı yağı tavada eritin.
11. Ekmekleri önce yumurtalı karışıma batırın.
12. Daha sonra tavada her iki yüzü de altın rengi olana kadar kızartın.
13. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.