Elmalı Rulo Kek Kırılmadan Çok Kolay Sarılan Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 çay kadehi şeker
• 1 çay kadehi süt
• 1 kutu vanilya
• 1 kutu kabartma tozu
• 1,5 su kadehi un

• 6 adet elma
• 1 çay +1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kadehi çekilmiş ceviz dilerseniz

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Kırılmadan Çok Kolay Sarılan Tarifi Yapılışı

1. Elmalı iç harcı için; elmaları cedderek, rendenin kocaman tarafı ile rendeleyelim.
2. Yapışmaz tavaya rendelenmiş elmalar ve şekeri alarak, elmalar sulanıp suyunu sürükleyene kadar pişirelim.
3. Ocağı kapatarak, tarçını ilave ederek karıştıralım.
4. Keki için;Yumurtalar ve şekeri iyice beyazlayıp, köpürünceye kadar çırpalım.
5. Süt, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip tekerrür çırpalım. Kek hamurumuz hazır.
6. Fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim.
7. Üzerine, pişirdiğimiz elmalı harcı denk biçimde yayalım.
8. Elmalı harcın üzerine de kek harcımızı yayalım.
9. Evvelden ısıtılmış 175 dereceli fırında, üzeri pembeleşinceye kadar takribî 20 dk pişirelim.
10. Fırından aldıktan sonra, sıcağı ile kekimizi sarmamız gerekiyor.
11. Kolaylık olması açısından, başka bir pişirme kağıdı üzerine keki ters çevirelim.
12. Elmalı taraftaki kağıdı, cedderek çıkaralım.
13. Ardından uzun kenarlardan birinden başlayarak, keki rulo biçiminde saralım. Soğuyuncaya kadar bu biçimde bekletelim.
14. İyice soğuyunca, üzerine pudra şekeri serperek dilimleyip servis edelim. Sınayacaklara, şimdiden afiyet olsun.