Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 orta boy elma
• 1 çay kadehi şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kadehi ceviz isteğe bağlı

• 3 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 çay kadehi süt
• 1,5 su kadehi un
• 1 koli vanilya
• 1 koli kabartma tozu

Elmalı Rulo Kek Tarifi Yapılışı

1. Rendelediğimiz elmalara şekeri ilave edip pişiriyoruz.
2. Pişen elmalara ceviz ve tarçın ilave edip altını kapatıyoruz.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine harcı denk biçimde yayıyoruz.
4. Kek için yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
5. Sütü de ilave edip azıcık daha çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eleyerek ilave edip söndürmeden karışıyoruz.
6. Kek karışımımızı elmalı harcın üzerine ilave ediyoruz.
7. 180 derece evvelden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
8. Pişen keki ilk sıcağı çıkar çıkmaz hemen tersini çevirip elmalar yukarda kalacak rulo yapacağız.
9. Servis tabağına aldığımız pastamızı pudra şekeri ile süsleyerek servis edebiliriz.