Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 çay kadehi süt
• 1.5 su kadehi un
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya

• 6 adet elma
• 1 su kadehi şeker İsteğe bağlı çoğaldırılıp-eksiltilebilir
• 1çay kadehi fındık-ceviz İsteğe bağlı
• 1 tatlı kaşı tarçın

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk evvel elmalarımızı ceddip rendeleyelim kararmaması için elmaları limonlu suda bekletebilirsinizdaha sonra tenceremize alıp kavuralım şekerinide ilave edelim.
2. Elmalarımız piştikten sonra içine fındık veya cevizimizi ekleyelim.
3. En sonda tarçını ekleyelim karıştırıp vazgeçelim.
4. Fırın tepsimize yağlı kağıt serip üzerine elmalı harcımızı dökelim.
5. Düm düz her tarafına yayalım o kenarda soğurken bizde kek harcımızı yapalım.
6. Keki için yumurta ve şekerimizi çırpalım köpük kıvamına gelince de sütümüze ilave edelim bi tur daha cırpalım ve unumuz kabartma ve vanilya tozunu ekleyelip çırpalım.
7. Yaydığımız elmalı harcın üzerine dökelim her tarafına yayalım.
8. Hazırladığımız kek harcını ve evvelden ısıttığımız 170 nehirdeki fırına sürelim 25-30 dk arası pişme süresi.
9. Kekimiz piştikten sonra üzerineyağlı kağıt serip ters cevirelim ve elmalı harcımızı içe bakacak biçimde rulo yapalım.
10. Sıcakken 1-3 saat arası soğuyana kadar bekletelim.
11. Daha sonra üzerine pudra şekeri dökelim servise hazırdır afiyet olsun şimdiden.