Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet elma
• 1 yemek yemek kaşığı tarçın
• 1 akarsu bardağı ceviz içi
• 1 su bardağından bir parmak yetkisiz toz şeker

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Elmalı Rulo Kek Tarifi Yapılışı

1. Elmaların kabukları soyulup rendelenir üzerine şeker, ceviz içi ve tarçın konularak yapışmayan bir tavada ocağa alınır elmalar sulanıp suyunu çekene değin pişirilir.
2. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye elmalı harcı döküp tepsinin her tarafına eşdeğer gelecek şekilde dağıtılır.
3. Kek hamuru için yumurta ve şeker beyazlaşana dek adamakıllı çırpılır.
4. Üzerine süt, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek adamakıllı çırpıp elmalı harç olan tepsiye dökülür.
5. 180 derecede ısıtılmış fırında pişene dek takriben yarım saat pişirilir.
6. Kek piştikten daha sonra sıcak sıcak sarmak gerekir soğursa kolay saramayabilirsiniz.
7. Keki uygunca rulo haline getirip dilimleyin.