Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 çay kadehi süt
• 1 kutu kabartma tozu
• 1 kutu vanilya
• 2 su kadehine yakın un

• 6 adet elma
• 1 su kadehi ceviz
• 1.5 yemek kaşığı tarçın
• 1 su kadehinden bir parmak az şeker

Elmalı Rulo Kek Tarifi Yapılışı

1. İç harcı için;rendelediğimiz elmaları yapışmaz bir tavaya alalım, üzerine şekeri ilave ediyoruz ve suyu çekilene kadar karıştırıyoruz.
2. Suyu çekildikten sonra ocaktan alıp tarçın ve ceviz ilave edip karıştırıyoruz.
3. Ilınması için kenara alıyoruz.
4. Kekimiz için yumurta ve şekeri kaba alıp mikserle çırpıyoruz.
5. Üzerine sütü, vanilyayı, kabartma tozunu ve unumuza ilave ediyoruz.
6. Mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
7. Siyah kare tepsimizi alıyoruz.
8. Üzerine yağlı kağıt seriyoruz.
9. İç harcımızı yağlı kağıdın üzerine döküp yayıyoruz hoşça.
10. Kek harcımızı elma harcımızın üzerine döküyoruz ve evvelden ısıtılmış fırınımızı 175 derece pişmeye vazgeçiyoruz. 20 dk pişiriyoruz.
11. Dk dolduğunda kürdan desteği ile test ediyoruz.
12. Pişen kekimizi yagili kağıt üzerine koyup elmalı harcı üzerine gelecek biçimde ters çeviriyoruz.
13. Sıcakken rulo biçiminde sarıyoruz kekimizi. Ve soğumaya vazgeçiyoruz.
14. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ile süsleyip dilimliyoruz. Afiyet olsun. ❤.