Elmalı Flan Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 su kadehi un
• Yarım su kadehi tozşeker
• 3 yumurta
• 1.5 su kadehi süt
• 3~4 elma
• Bir tutam tuz

Üzeri için

• Pudra şeker

Elmalı Flan Nasıl Yapılır?

Elmalı flan hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden…

Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. Yumurtaları iyice çırpıp unun ortasına ilave edin. Sütü tuzla beraber azar azar ilave edip pürüzsüz bir hamur yoğurun.

Elmaların kabuklarını ceddip ince dilimleyin. Yağlanmış turta kalıbının dibine elmaları dizin ve üzerine hamuru yayın. Evvelden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

Elmalı flan ’ı servis tabağına ters çevirip üzerine pudraşeker serpiştirin. Dilimleyerek servis yapın.