El Üretimi Yumurta Kokmayan Dondurmam Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane yumurta akı, bi cimcik tuz
• 3 yemek kaşığı su
• 1 çay kadehi şeker
• 1 koli vanilya veya 2 tane ben bir kullandım
• 200 ml akışkan krema
• Kakaolu yapmak isteyen 2 yemek kaşığı kakao

El Üretimi Yumurta Kokmayan Dondurmam Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yumurta akını ve tuzu 5 dkk çırpıyoruz.
2. Şeker ve suyu minik teflon tavaya alıp kaynatıyoruz.
3. Kaynattık sonra harcımıza ilave ediyoruz. 10 dkk tekerrürden mikserliyoruz.
4. Vanilyayı ilave edip tekerrürden mikserden geçiriyoruz.
5. Başka bir kapta akışkan kremayı 15 dkk mikserden geçiriyoruz kıvamı katı olunca öteki malzemelerimizin içine katıp bi 10dkk daha çırpıyoruz.
6. Ben malzemeyi ikiye parçaladım birine kakao koydum ve mikserden gecirdim. öbürü de sade zati.
7. Dondurma kaplarına dökelim jelatinleyelim 4 saat buzlukta bekletelim. Sonra cikartıp servis edelim isteyen sus yapabilir.