Domatesleri yıkayıp enlemesine ortadan kesin. Soğanın kabuğunu soyun ve ulusa doğrayın. Sarımsağı ince doğrayın ve bir kaseye alarak hepsini harmanlayın.
Tost ekmeklerini küp biçiminde dilimleyip fırın ızgarasında kızartın. Salataya maydanozu ve ekmekleri ilave ederek harmanlayın. Zeytin yağı, limon suyu ve tuzu minik bir kasede karıştırıp salatanın üzerine dolaştırarak servis yapın.