Efsane Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yumurta
• 2 bardak şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ (1 parmak eksik)
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı kahve
• 2 bardak un

Efsane Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. 6 yumurta akı sarısı ayırın.
2. Yumurta aklarını 3 dakika çırpıp içine 1 su bardağı şekeri az az ilave ediyoruz.
3. 4 dakika daha çırpıp bırakıyoruz
4. Başka kapta 6 yumurta sarısı ,1 bardak şeker, 1 dakika çırpıp içine 1 paket kakao, 2 kaşık kahve, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı su, 1 dakika kadar çırpıp içine 2 bardak un, 1 paket vanilya ,1 paket kabartma tozu koyup elimizle karıştırıp yada mikserin en düşük ayarda topak kalmayana kadar çırpıyoruz. Çok koyu kıvam olur.
5. Sonra yumurta aklarını 2 kaşık 2 kaşık alıp karıştırıyoruz yavaş yavaş kıvam alacak tüm akları alınca kek kıvamı da düzelecek.
6. Kek kalıbına koyup 180 derece de 35 40 dakika pişiriyoruz afiyet olsun.