Yumurta sarısı, şeker ve tuzu videodaki gibi bir kaba alıp karıştırın. Sütü, nebatsal yağı ve vanilya özünü ilave edip karıştırmaya devam edin. Kek unu, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve videodaki kıvamı alana dek güzelce karıştırın.
3 yumurta akını köpürtün ve 50g şekeri iki kezde ilave ederek videodaki kıvamı alana dek karıştırın.
Daha sonra yumurta akından iki kaşık alıp kakaolu karışımı videodaki gibi inceltin ve bu karışımı yumurta akının üzerine boşaltıp homojen hale gelene dek zarifçe karıştırın.
Kek hamurunu kalıba alın ve evvelden 170c ye ısıtmış olduğunuz fırında 18 dakika pişirip soğutun.
Beyaz çikolatayı sıcak krema ile karıştırarak eritin ve 100g kremayı videodaki gibi çırparak bir ölçü kabartın beyaz çikolatayı kremaya ilave ederek güzelce karıştırın.
Pandispanyayı videodaki gibi kenarlarından keserek düzenleyin ve 7 cm genişliğinde 3 denk parçaya ayrılın ardından beyaz çikolatalı kremayı pandispanyaya sürün ve videodaki gibi rulo yapın. Hazırladığınız keki 2 saat buzdolabından dinlendirin.
Bitter çikolatayı sıcak krema ile karıştırarak eritin ve tereyağını, mısır şurubu veya balı ilave ederek güzelce karıştırıp soğutun. Keki dolaptan çıkarıp üzerini çikolata ile kaplayarak gelişigüzel biçim verin ve servis yapın afiyet olsun.
1
