Dorayaki Tarifi Nefis Japon Pankeki Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

• 2 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı bal
• 3/4 bir yarım+bir çeyrek su kadehi un 1 su kadehinden 1, 5-2 parmak noksan un
• 3 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Dorayaki Tarifi Nefis Japon Pankeki Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalar, toz şeker ve balı bir kaba alıp iyice çırpın.
2. Sonra üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
3. Üzerine suyu ilave edip karıştırın. Dorayaki pankekin kıvamı ne çok sulu ne de katı olacak. Sıvı fakat kıvamlı olması gerekir.
4. Sonra üzerini kapatıp 10-15 dakika bekletin.
5. Ocağa yapışmayan bir tavayı alıp kızdırın.
6. Üzerine çok az akışkan yağ döküp peçeteyle her tarafına yayın ve aşırısını silin.
7. Hamuru tavanın bütün ortasına gelecek biçimde birer pankek olacak ölçüde dökün.
8. Döktüğünüz hamurun üzeri göz göz olunca tersini çevirin ve diğer suratını da kızartıp tabağa alın.
9. Kızarttığınız dorayaki pankekleri alıp bütün ortasına çikolata kreması sürün ve diğer pankeki üzerine kapatın.
10. Çikolata kremasının yanlara taşmamasına dikkat edin yoksa birleştiremezsiniz.
11. Pankeklerin kenarlarından parmaklarınızla birleştirin. Nefis dorayaki pankekleriniz yemeye hazır. Afiyet olsun.