Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 buçuk su kadehi irmik
• 100 gram margarin
• 1 su kadehi süt
• 1 su kadehi su
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 kutu vanilya
• Sunum için dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak margarin eritilir, irmik kavrulur.
2. Koyulaşan irmiğin üzerine süt, su, şeker ve vanilya ilave edilir.
3. Kaynayıncaya kadar karıştırılır.
4. Kaynayınca altı iyice kısılır, şerbeti sürükleyene kadar arada karıştırılır.
5. Şerbeti çekince altı kapatılır, bir kenara demlenmeye vazgeçilir.
6. Demlenirken arada karıştırılır. Demlendikten sonra servise hazır. Ben yuvarlak top biçiminde yaptım, biçim isteğinize göre verirsiniz.
7. İrmik helvamız ılındıktan sonra mandalina kadar top yapıp içine 1 tatlı kaşığı dondurma koyarak servis ediyoruz.